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春節來到尾聲,迎來的就是中國的傳統節日--元宵節。正月是農曆的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節。正月十五是一年中第一個月圓之夜,也是一元复始、大地回春的夜晚,人們無不大事慶祝,並視為新春的延續。 元宵節給我印象最深的應是湯圓。每逢這時候,我總興緻高昂的和母親做湯圓,有時耗上半天的時間,竟渾然不覺。 捧著白色的瓷碗,內裡盛著圓渾渾的、白裡摻紅的“棉花球”,煞是可愛。撥開姜絲,吃進嘴裡的,是濃得化不開的幸福。民以食為天的族性為這小小的湯圓裡融入了淋漓盡致的完美詮釋。 追本溯源,元宵節的應節食品,在南北朝是澆上肉汁的米粥或豆粥,但這項食品主要用來祭祀,還談不上節日食品。及至南宋,就有所謂“乳糖圓子”出現,這應是湯圓的前身。到了明朝,人們以“元宵”來稱呼這種糯米團子。也有的人把這種食物叫“浮圓子”,後來又叫“湯團”或 “湯圓”,這些名稱“團圓”字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓、和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。 湯圓,原是老祖宗經歷無數動亂期間的智慧結晶品,內裡不知承載了多少先人團圓的辛酸與平安的奢望,一代傳遞一代,湯圓也由一年一次的應節美食發展為一種四時皆備的點心小吃。如今,商店有的是冷凍即食湯圓,現代人隨時都可來一碗以解饞。 能和至親友人平安團圓,的確是福氣。顛沛流離是人類自古以來重复的歷史,生死離散也只落得個無可奈何。然而,早在兩千年以前,那平安團聚的莫大福份已預備妥當,為要帶給世人更好的福澤,那就是聖經〈路加福音〉第22章15-20節的經文所提到的:“耶穌對他們說:‘我很願意在受害以先和你們吃這逾越節的筵席。我告訴你們:我不再吃這筵席,直到成就在神的國裡。’耶穌接過杯來,祝謝了,說:‘你們拿這個,大家分著喝。我告訴你們:從今以後,我不再喝這葡萄汁,直等神的國來到。’又拿起餅來,祝謝了,就掰開,遞給他們,說:‘這是我的身體,為你們舍的,你們也應當如此行,為的是記念我。’飯後也照樣拿起杯來,說:‘這杯是用我血所立的新約,是為你們流出來的。’” 主耶穌以一次過的流血代價,便完成了救贖大業,並應許那曠世未有的大團圓,而這美好的國度永無止盡。此時,“月有陰晴圓缺,人有悲歡離合”這名句已成絕響!人間盼團圓,而能以另一種形式與親愛的、想念的人團圓,也何嘗不是人們魂縈夢繞的另一個心願?因著祂,無論何境地,都可盼望,團圓。
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